京都駅ビル、富山ブラックとラーメン豆知識パネル展

京都駅ビル10階、、「京都 拉麺小路(らーめんこうじ)」、、久々に食べたくなり、行って来ました。

今日のお目当ては、、「富山ブラック 麺家いろは」、、料理の鉄人・陳建一と麺家いろは・栗原清がコラボした究極のラーメン、、「四川麻婆ブラックらーめん」、、これだぁ~~~
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HPより案内を載せると、、
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だいぶ昔に、、TVで料理の鉄人、、(ありましたぁ~)、、鉄人と選ばれた料理人が対決するやつ、、
知らないお方のために、写真をお見せして、、
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思い出した方も居るかな~~和の鉄人・道場六三郎、、(ナツカシイ、、)、、

さて、このラーメンの楽しみ方は、、
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マンガになっていた、、陳さんの挽き肉旨辛炒め、麻婆ラー油、、この味がたまらない、、
最後に、〆ご飯を注文して、底に沈んだ挽き肉を全部いただく、、これがまた旨い!!

麺家いろは、といえば、、代表的なラーメンは、、これだぁ~~
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OTSUKYONは、定番の「富山ブラック黒醤油らーめん」、これも大好きです。

それでは、京都駅ビル店の内部を、、
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入り口は、、
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そして、拉麺小路の入り口、、
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とても美味しゅうございました、、ご馳走様!

タイトルにも記載しましたが、、お次のお目当ては、、
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さあ、、空中径路に行ってみましょう。

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京都 拉麺小路は、開業10周年を迎えるのですね、、年間100万人が訪れる、、(スゴイ)、、
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それを記念して、、ラーメン豆知識パネル展、開かれているんですね、、
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現在の京都 拉麺小路には、8店が入っています、、
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OTSUKYONの好みは、、(本当は)、、ストレート麺なんで、、京都以西のお店で、、
博多 一幸舎、京都銀閣寺 ますたに、徳島ラーメン東大、、これらは好きですね、、
ちじれ麺の代表格、札幌ラーメンは、、好きになれません(涙)。

全国ご当地拉麺MAP、、(ナルホド)、、こんなにもあるんだね~~
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ひとつ一つパネルを読みながら、、パネルが多すぎて、、疲れますね、、
でも、発見がありました、、京都以西はすべてストレート麺、、ナンです、、
北の方はすべてちじれ麺、、東京は混ざってますね、、
スープは一時コテコテの豚骨ベースが流行りましたが、、
今は野菜や魚ベースのヘルシーなラーメンも多くなりました。

最後に、空中径路からの眺めを、、
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京都タワーの右手には、比叡山の山並みが、、
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そろそろお仕舞いです、、皆様、いかがでしたか?
出店している8店は、時期が来れば代わって行きます、、
ラーメン大好き人間にとっては、、各地の名物ラーメンが食べられるので、ウレシイですね。

いつもご訪問、気持ち玉、イッパイいっぱい、、ありがとうございます

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この記事へのコメント

2013年10月04日 09:15
そろそろラーメンの食べ歩きをやりたくなる季節ですね。
相変わらずラーメン戦国時代が続いていますが、私は「冒険」をしない傾向なので、京都なら「新福菜館」びいきです(笑)
2013年10月05日 00:56
こんばんは、コメントありがとうございます。
そうですか、新福菜館が定番なんですね。
私も府立医大前と京都駅、どちらも行きました。
美味しいですね、チャーハンもいつも注文しますが、これまた美味しいです(笑顔

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