平成31年1Q、、大津・伏見・池田の絶品ラーメンはこれだ!

今日は4月1日、新年度の始まり、エイプリルフールなんだが朝から首相官邸には大勢の新聞記者が集合、、11時半の官房長官の発表を待つLIVE中継、、5月1日からの新元号は、、令和(れいわ)、、おそらくどの新聞もどの番組も予想していなかった漢字2文字、、出典は中国の古典ではなく日本の万葉集だと、、政府官邸はしてやったり、、(ニンマリ)、、ただ、令和という名前の御仁が居るらしい、、ヨシカズ?ノリカズ?と読むんだとか、、(さぞかし驚いたことだろう)、、ニュースを見ない御仁なら、「四月馬鹿」と勘違いしそうだ、、オモシロい!!

どのチャンネルを回しても、日本の報道は横並び一線、、ちょっとでも視聴率を稼ごうと、必死のパッチ、、
退屈したOTSUKYONは、、そうだ久々に、最近美味しかったラーメンのブログをアップしよう!!
そんな訳で、突然の3店舗、、①大津市堅田、②京都市伏見、③大阪府池田市、、平成31年1Qのベスト3をご紹介します、、。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル、、。

らーめん与七 堅田店
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濃厚豚骨ラーメン、、しかも、、
どうだ~このチャーシューの枚数は、、勘定すると9枚か10枚、、すご~い、、
確か、普通ラーメン750円の食券を買って渡すときに、、130円プラスでチャーシュー麺になると女性店員、、
それならとお願いしたのだが、、
2枚が4枚くらいに増える程度だろうと、、目論んでいたOTSUKOYNは、、オッタマゲタなぁ~~~

中太ちじれ麺、、チャーシューを食べないと麺は見えない、、
激辛高菜と紅しょうがをトッピングして、、
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また味が変化する、、
豚骨をじっくり炊き上げて旨みを凝縮し、、
醤油の甘味をプラスしたスープはこってりだが、臭みや嫌な脂っぽさがないのは不思議、、
スープが薄くなったと感じたら、卓上のラーメンタレを追加できる、、
病み付きになりそうな完成度の高い一杯だった、、満点5点と評価

壁に貼ってあったチラシ、、
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他のメニューは、つけ麺、まぜそば、、そして、限定醤油ラーメン、カレーつけ麺、酒粕とんこつ、牛すじ煮込み、鶏白湯、汁なし坦坦麺、いろいろあります、、
リピーターになることは間違いなし、、駐車スペースは4,5台くらいかな、、
地図は、、JR湖西線 堅田駅から徒歩7分ほど、、
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今まで食べた大津市の豚骨醤油ラーメンの中では、おそらく第一位にランクするクオリティーでした、、
代表のツイッター⇒@0KiSe8vqsJ0oYf0


特製ラーメン大中 伏見店
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食したのは、おそらく、大中(だいちゅう)ロースラーメン並、、640円、、
唐揚げを1個追加した、、
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毎日大量の豚骨と鶏ガラを24時間コトコトと煮込み、、チェーン店では出せない独自の味を追及、、
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お好みの味を作っていただくため各種トッピングは無料とのこと、、
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メニューの下欄にトッピングの種類と順番の記載があり、、
注文時に店員が順に聞いてくれる、、ナルホド、、
OTSUKYONは、、
麺は硬め→スープは元味(豚骨醤油)→味の濃さは普通→もやしの量は普通→ねぎの量は多め→温泉卵あり→キムチなし、、
最初からキムチが入ると、味が変わるからなし、、後で聞くとキムチは別皿にもできるのだと、、
なお、スープの種類は、新味(魚介豚骨醤油)も選べる、、(これは次回だな、、)、、ヨッシャ~
この店の豚骨醤油ラーメンも病み付きになる美味しさだった、、満点5点と評価

京都から近鉄線で約10分、桃山御陵駅目の前のガード下に、昔ながらのたたずまいで営業している、、
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京阪線の伏見桃山駅からもすぐ、、
夜の店先は、、
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とっても絵になる風情、、SNS栄えすると思います、、
お店のHP⇒http://www.palplan.net/daichu_fushimi/

ところで、京都の伏見はラーメン激戦区、、
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過去に紹介した大黒ラーメン、天天有、珍遊、麺心よし田、、他にも行きたい店がありますね、、


池田 麺彩
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この店は豚骨はなし、、そこで、OTSUKYONには珍しく味噌ラーメンを選択、、680円、、
味玉を追加した、、
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麺は中太ちじれ麺、、トッピングも多く、ラーメンのスープというより出汁が効いている感じ、、
それもそのはず、、
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店を出て壁に貼ってある案内書きには、、
豚・鶏・野菜を煮込み、かつお・イワシ・サバの魚介を加えた、、Wスープ、、
ナルホド、、絶妙なお味でした、、4点

次回来ることはないと思うが、醤油、塩、つけ麺も食べてみたいなぁ~~

阪急宝塚線池田駅の目の前、、
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ラーメン屋というよりカフェのような、綺麗なお店でした、、。


そろそろお仕舞いです、、
最後までお付き合いくださり、ありがとうございます、、
平成31年1Qの間に、OTSUKYONは週1のペースでラーメンを食しましたが、、
その中でベスト3に入るラーメンをご紹介しました、、
そんなにラーメンばっかり食べてて大丈夫?なんて、家内にたしなめられますが、、
好きなものは好き、、医者から止められるまで食べ続けるでしょう、、ファイト!!




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