テーマ:高級スイーツ紹介

クリスマスイブにキタサンブラックよ、希望をありがとう!

記憶に残る大偉業を達成してくれた、史上最強馬・キタサンブラック、、OTSUKYONの人生で記憶に残る出来事をブログに遺すことにした、、(⌒▽⌒;) オッドロキー 12月22日のJR京橋駅にて、大阪スポーツの1枚の号外を手にして、、 第62回有馬記念で引退を表明している最強馬に対する人びとの関心の高さを噛みしめる、、 歌手・…
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有職京雛人形の季節、、娘の幸せを祈る!

今年も雛人形を飾る季節がやって来た、、OTSUKYON夫婦に最初に生まれたのは女の子、、当然両親は大喜びで雛人形を買い揃えてくれた、、京都では老舗・京都島津の壇飾りが最も好まれる、、1200年の都京都では、宮廷で育まれた文化を受け継ぐものを「有職雛人形」と称する、、「うりざね顔」と呼ばれる面長な顔に切れ長な目、、伏せ目がちで静かなお顔か…
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幾つになってもチョコは嬉しい!

ちょっと話題性の点では、完全に出遅れてしまったが、今年もバレンタインデー、、テレビを観ていても最近は自分のご褒美に高級チョコを購入する女性が増えたとか、、まわりの男性陣に義理チョコを配る風習はもうすでに過去のものだという、、また、本命チョコも最近では少ないとか、、ナルホド、、でも、もらって嬉しいのは今も昔もおんなじ、、てな訳で、今年も4…
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天皇誕生日、年賀状を作り、家内とふたりでクリスマス、アラ還も楽しく!

23日の天皇誕生日の休日、、今年は一週間の中日、中途半端、、そこで、いつもの年よりちょっと早い年賀状を作ることにしました、、A3まで印刷できるキャノン Pro9000 MarkⅡ、、写真画質のプリンターは大津のマンションにありますので、朝から家内とふたりで出かけました、、 親戚用の年賀状は…
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OTSUKYONの誕生日、、やっぱりスイーツ、嬉しいですね、、(゚ー゚)ニヤリ

もう何重にも年輪を重ねていても、誕生日が来るとちょっとそわそわ、、別に規則はないOTSUKYON家、、貰わなくてもいいのですが、独立した娘と息子夫婦からのささやかなプレゼントは、やっぱり嬉しいですね、、今までも高価なものは自分で買いますので、誕生日はもっぱらスイーツ、、子供たちの懐勘定も重要ですからね、、{%バースディケーキhdeco%…
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たねやグループの“ラ コリーナ近江八幡”、、興味津々ですよ!

シルバーウィークの初日、秋空に誘われて近江八幡に来ています、、 黄金に輝く稲田、、オモシロい秋の雲、、とっても長閑な風景、、ズームレンズの広角いっぱいで写しました、、。 今日の目的地はこちら、、 旅のガイドで見つけた、、熱い思いが詰まった「たねや」の一大拠点が2015年1月にオープン、、 ラ コリーナ近江八幡、、 …
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愛しんだ娘の旅立ちの日、、、

平成元年に京都市左京区の新築一戸建てに引っ越してきたOTSUKYON一家、、それからもう27年、昨年8月に結婚した弟に続いて、、敬老の日と秋分の日に挟まれた国民の休日、今日9月22日は大安、、長女が巣立って行きました、、遠方ではないが彼氏との新しい生活が始まる、、ガランとした娘の部屋を眺めては、ため息混じりに幸せを祈ることしかできないO…
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長男夫婦が珍しいスイーツを持って来てくれました、、オリーブ大福、、

お盆は終わりましたが、8月20日、昨年8月に結婚した長男夫婦が、仏壇にお参りに来てくれました、、お土産に、たねやの珍しい和菓子、、オリーブ大福、、 お皿の右に大福餅が2個、、その左に、鮮やかなエメラルドグリーンのオリーブオイル、、お皿にのっけて見ましたが、、とっても綺麗な色ですね、、。 6個入りのケースは、、 FRAG…
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奥さんと高島屋でお買い物、、五感と仙太郎、、絶品スイーツだ!

お盆の買出しに、早朝10時の開店と同時に高島屋京都店に行ってきた、、ホンと久々に奥さんとお出かけ、、急いで地下1階へ、、お目当てのご飯のお供、、すでに20人ぐらい並んでいる、、この話題は後ほどお見せするとして、、まずは絶品スイーツを品定め、、(店も多いし、品数も超多い、、迷う、、)、、その数ある中からチョイスしたのは、、。 洋菓子…
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宵々山にも宵山にも巡行にも行けず、スイーツで我慢するのだ!

7月はとに角忙しすぎた、、毎年7月にあるはずの大学の講義がなく、予定を空けておいた日にもコンサルの仕事が入ったのだ、、トータル15日間働く内の11日が病院へ出張のコンサル、、しかも、医局説明会が2件、研究会の講演が1件と神経も使う、、京都府、大阪府、滋賀県、福井県と移動するだけでも大変、、17日から18日にかけての台風11号による滝騒動…
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たねや&クラブハリエ、、滋賀県でスイーツ一番人気!

7月6日の最後の目的地は、、たねや守山玻璃絵(ハリエ)館、、和菓子たねや&洋菓子クラブハリエ、、滋賀県でスイーツ一番人気!、、本店は近江八幡市だが、滋賀県内はもちろん、東京、横浜、名古屋、大阪、神戸、奈良、福岡にも進出し、有名デパートには「たねや」と「クラブハリエ」の販売店を開いているが、、なぜか?京都市内には販売店がない、、、、(やっ…
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多賀大社・糸切餅、きんつば中田屋、生キャラメルポップコーン、、いろいろ、、

和菓子でも、洋菓子でも、、何でも大好き人間のOTSUKYON、、今日のブログは、最近食したお菓子の中から、これはと言うものを厳選してお届けします、、。 “お多賀さん”の愛称で呼ばれる多賀大社(たがたいしゃ)、、 滋賀県犬上郡多賀町多賀にある神社で、伊邪那岐命(イザナギ)・伊邪那美命(イザナミ)の2柱を祀る、、 伊勢神宮祭神であ…
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今年もバレンタインチョコ、、ベルギー、イタリア、エス・コヤマ、いろいろ紹介!

日本にとって年に一度の大イベント、、バレンタインデー、、この期間中はデパートというデパートは、こぞって特設コーナーを設ける、、ベルギー、フランス、イタリア、ドイツ、アメリカなどなど、、特別出展する有名?パティシエ、、(お客はどんなパティシエかは知らない、、)、、でも、美しいデザインのチョコが飛ぶように売れる、、迎え撃つ日本のパティシエも…
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手づくりアップルパイから絶品銘菓、、嬉しい頂き物いろいろ、、

今日のブログは、、手づくりアップルパイから絶品銘菓、、嬉しい頂き物いろいろ、、和洋なんでも美味しいスイーツがあれば、いつも笑顔のOTSUKYON、、さ~て、何からお見せしようかなぁ、、、 まずは、手づくりアップルパイ、、 リンゴが美味しい今の時期に、甘~く砂糖煮にして、パイ生地に詰めてオーブンで…
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西原金蔵のクリスマスケーキと年賀状作り、、恒例行事です!

12月24日、今日はクリスマスイブ、、枚方市のコンサル先の病院を出たのが17時過ぎ、、帰宅のラッシュ時にはまだ少し早い、、何処かに寄り道して帰ろうか?と、、一瞬頭に想いがよぎったが、、(そうだ)、、今日は早く帰ろう、、いつものクリスマスケーキ、、パティシエ西原金蔵のオリジナルケーキが待っている、、急ぎ出町柳行の特急に飛び乗った、、、、(…
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娘にもらった美味しい東京土産と、、そうそう東京駅100周年なんですね、、

OTSUKYONの現役時代は、、東京土産と言えば、、東京たまご、東京ひよ子、東京ばな奈、草加せんべい、雷おこし、人形焼、、最近では、ごまたまご、ねんりん家バームクーヘン、東京ラスク、東京カンパネラ、ピエール・エルメ・パリのマカロン、、こんな感じかな?、、これら全部食べたけど、、どれも美味しい、、(でも)、、今は違うよ、、娘が東京で買って…
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恵那栗「栗きんとん」と京の「でっちようかん」、、美味しい!

今日のブログねたは、、お菓子、、恵那栗「栗きんとん」と、、京の「でっちようかん」、、素材にこだわり、作り方にこだわり、、絶品に仕上げる、、そんな心がこもったお菓子、、OTSUKYONは大好きです、、 それではまず、恵那川上屋が栗生産者とともに取り組む「超特選恵那…
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OTSUKYONの誕生祝はやっぱケーキ三昧だ!

2日前のブログにて、OTSUKYONの誕生日は11月11日だとお話しました、、(他人の誕生日なんてどうでもいいや、、)、、その通りなんですが、、ゾロ目の数字、覚えてもらえやす~い、、それに、、‘ポッキーの日’、、子ども達がそれぞれに、、(別の日でしたが)、、私の大好物のスイーツを買ってきてくれました、、
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小雨の高瀬川ライトアップ、、開削四百周年記念事業、、行って来ました!

8月の最後の金曜日、仕事帰りのこと、、小雨の高瀬川ライトアップ、、開削四百周年記念事業、、行って来ました!、、 高瀬川は人工の川、、木屋町通りの西側を流れています、、 開削400年にあたり、二条から七条まで、夜間、19時~21時半、ライトアップされています、、 昼間は飲食店の裏に面しているあたりに、所どころゴミがあったり、生活…
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京都北山マールブランシュの「かえで蜜パイ&ごまカラメルパイ」絶品です!

8月のお盆のちょっと前、、今や京都を代表するマールブランシュのお菓子、、「茶の菓」、、有名になって北山本店や京都高島屋、京都大丸、JR京都伊勢丹の売り場は、絶えず行列ができています、、 そして、もう一つの代表的なお菓子が、、「かえで蜜パイ&ごまカラメルパイ」、、ともに嬉しいいただき物ですが、ブログでご紹介します、、。 新緑のカエ…
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今井食堂「さば煮」と花火と極上スイーツ、、最後はブラントンでしめ!、、

今日のブログは、8月8日(金曜日)、、2014びわこ大花火大会の当日、、コンサルは臨時休業、ちょっと忙しい日、でも、いい記念になりそうな予感が、、大津のマンションにお客様、、奥さんの指図で京都上賀茂神社の西側にある「特製さば煮」で有名な、今井食堂に来ています、、 11時開店と同時に一番乗り、、これがその、、さば煮、、小3切れ入った…
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京都紫野FUKUNAGAの可愛いエクレア、、思わず衝動買い!

京都河原町三条のMOVIX京都の帰りに、三条通りのアーケード、、(きょろきょろ、、)、、ナンだこりゃ~、、とってもカラフルな細長いエクレア、、コレだぁ~、、 ティーハウス・リプトンの三条本店のショーウィンドウの隅に、、(ワタシを買って、、)、、OTSUKYONの視線に飛び込んで来ました、、(思わず)、、衝動買い、、{%吹き出し?h…
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京菓子・老松「夏柑糖」、極上の婚礼菓子に舌鼓!

今日のブログは、大好きな極上スイーツの紹介、、(気合が違う!)、、老舗京菓子・老松(おいまつ)、、夏柑糖(なつかんとう)、、萩で収穫された“夏みかん”、、蓋用に茎の部分の皮を円形にくり抜き、、切り口から竹ベラで中の子袋を一つひとつ丁寧に取り出し、、果汁を搾って、寒天に加えて、くり抜いた夏みかんに流し込み、、冷やして寒天が固まれば出来上が…
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五感バウムクーヘンと西賀茂チーズケーキ、、極上スイーツですね♪

今日のブログは、OTSUKYONの極上スイーツ紹介、、(なんせお菓子が、、)、、大阪・北浜と京都・西賀茂、、2店のご紹介、、最後までご覧ください、、 一つ目は、、五感(ごかん)、、お米のバウムクーヘン・五感重巻(ごかんえまき)、、京都産の宇治抹茶仕立てのしっとり、じっ…
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ピエール・エルメ・パリの絶品マカロン、、京都にも店舗がオープン!

日本でも今やマカロンは、フランスを代表する大人気の高級スイーツ、、次々に日本に上陸し店舗をオープンさせています、、そして、カリスマパティシエ、ピエール・エルメの率いる『ピエール・エルメ・パリ』は、2005年2月、日本初の店舗を東京青山にオープンさせた、、その後、この青山を発信基地にオンラインショッピングを開始、、東京、大阪、神戸、横浜に…
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息子の旅立ち、、ちょっと空の巣?感かなぁ、、

5月13、14日、、息子の引越し、、26年間生活を供にした(実際は、大学生で別居したり、私の単身赴任もあったが、、)京都の家を旅立って行きました。 美しい伴侶を見つけて、、新しい巣を作るのです。 嬉しいことなのに、、OTSUKYONはどこか、空虚感が、、 俗に言う、、「空の巣症候群」、、いやいや、、この言葉は、巣を守る母親…
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セカンドハウス京都のケーキと、元春日小学校舎の取壊し

ちょっと前になりますが、3月12日、、もちろんOTSUKYONはコンサル業の仕事中、、京阪鴨東線(地下)の神宮丸太町駅を地上に出て、鴨川の橋を渡り、河原町丸太町へ向かって歩いています、、 交差点の北西角から、元春日小学校の歴史ある石造りの校舎・講堂を眺めています、、 桜の古木、、新芽が膨らみかけていますね、、ここの桜、とても綺麗…
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雛の節句の羊羹「雛衣」と有職雛人形

長男の婚約者のお母様から、嬉しい贈り物、、雛の節句の羊羹「雛衣」・とらや、、 熨斗に雛人形のイラスト、、お内裏様とお雛様、、蓋を開けると、、ほら、、 五色の羊羹・雛衣と3種類の一口羊羹が8個、、これが美味しいんです、、 さっそく、夜の梅をこっそり、ひとりでいただ…
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バレンタインチョコ② イブ・チェリエス(Yves Thuries)有名なフランスチョコ・・・絶品!

フランスの有名なパティシエのチョコ、なんだとか、、見事な化粧箱に入れられて、、 これほんとに、何が入ってるんだぁ~、、そんな気がしませんか? ぴったりと収まった蓋を、厳かに開くと、、 奇麗にチョコが6個、、現れました、、 M.O.F LES CHOCOLATS Yves Thuries、、、…
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バレンタインチョコ① OBERWEIS(オーバーワイス)のレアなチョコ・・・ちょっと興奮!

今年のバレンタインチョコは、どこのが欲しい?、、お父さん、、と娘に質問され、、 そうだねぇ~、、、 去年の、、マリベル、、 一昨年の、、グルニエドール、、 どれも美味しかったけど、、 相当考えた挙句、、 去年、お土産でもらった、、ドイツのチョコレート、、ストーク社のメルシー、、美味しかったので、、 ドイツのチョコが…
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